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大谷石石窯キット

簡単に設置が可能な大谷石製の石窯キット。モルタルなどで接着する必要が無く、設置後すぐにお使いいただけます。大谷石の持つ耐火性と遠赤外線効果を利用し、プロ顔負けの本格ピザが楽しめます。実際に大谷石の窯は、有名ホテルやレストランでもパンやピザを焼くために使われています。

■サイズ
床部含む外寸:900×900×高さ570mm
窯内サイズ:幅560mm×奥行480mm
開口部:最大幅415mm、開口部最大高さ260mm
■重量:約400
■付属品:煙突、蓋

商品コード : koi001
価格 : 130,000円(税込140,400円)
ポイント : 1,404
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大谷石1段石窯の特徴



置くだけで簡単に完成。

予め適切な高さの台座を設置しておけば、モルタルなどで接着することなく置くだけで簡単に設置ができます。※キット重量が約400kgありますので、重量に耐えられる台座をご用意ください。

調理スペース

ピザはもちろん、大皿料理にも対応可能なサイズです。

薪を継ぎ足すとしばらくススが出ますので、調理中は料理がススだらけにならないように気を付けてください。

使い方

石窯の中で薪を焚きます。燃えにくい場合は最前部を一旦取り外しても構いません。火が良く燃えてくれば、最前部を元に戻してプレートを置きます。

薪の量によりますが、1時間から1.5時間程度でピザ焼きの適温になります。プレートが熱くなり、石窯の内壁の煤が一部白く焼けてきましたらピザを入れます。

ピザを回転させながら1〜2分程度で焼き上がります。最後にピザをピールで持ち上げて、天井付近の高温でチーズを沸騰させて完成です。

大谷石は蓄熱性、耐熱性に優れていますので、石窯に向いています。プロ顔負けの味をご自宅でお楽しみいただけます。




石窯の台座作成例(コンクリートブロック使用)

石窯キットは使いやすい高さの台座の上に設置することをおすすめします。

この作例は市販のコンクリートブロックを使用した簡易な台座です。ブロックは基本形36個、2分の1型5個を使用しています。台座はセメントや鉄筋などで固定して動かないようにしてください。

必要に応じてブロックの数を増やして高さや面積を確保してください。(天板部はデコボコせず水平になるように心がけてください)

このブロック台座をベースに赤レンガ等で囲んだり、漆喰を塗ったりすると、より雰囲気のある仕上がりになります。

ご注意

ピザ窯の設置は土台にブロックを敷くなど平らで重量に耐えられるような場所を確保してください。(キットの総重量は約400kg)また、使用中は熱くなりますので十分に気をつけてお楽しみください。




石窯・アウトドアにおすすめの薪

石窯や焚火台ではあまり太くない薪のほうが着火性が良く、火の大きさをコントロールしやすくおすすめです。細目の薪、短い薪などをセレクトしました。

ピザパーティーを楽しむ「ピザの門」

石窯や薪ストーブでピザを焼くのに必須の小道具から、至高のトッピング、冷凍生地玉、ゲストが喜ぶお土産用のボックスまで独自の視点で取り揃えました。

焚付材・着火剤・着火補助アイテム

焚付材はケチらず多めに使うのがコツ。焚付材の他に、強力な樹脂系着火剤や着火をサポートするアイテムをご紹介。



石窯キットの配送について

配達地までは、4トン車の進入が可能であること(道路幅4m以上)が条件となります。配達地の前面道路が狭い場合は近くでの荷下ろしをお願いする場合があります。別途料金にて荷下ろしをお受けすることも可能な場合があります。また、営業所止めとしてお引き取りなどご相談に応じます。

車上渡しとなりますので、荷下ろしはお客様作業となります。

荷降ろしはドライバーではなく、お客様で行っていただく必要があります。大人の男性数名で荷降ろししていただくことをおすすめします。荷姿は木製パレット上に石窯のパーツを積み上げた状態となっております。フォークリフトがあれば問題ございませんが、手下ろしの場合、重量のあるパーツは男性2名で注意して荷下ろししてください。耐火レンガ製石窯キットのパーツは男性1名でも荷下ろしが可能です。

お届けは平日の月〜土曜でご検討ください。時間帯は午前便(9〜13時頃)または午後便(13〜18時頃)の「指定」ではなく、「希望」となります。配送の遅延が多発しますのでお時間の余裕がある日程をご検討くださいませ。納期はご注文のタイミングによって変動しています(決済完了後平均20日後の納品)ので、日数がかかる場合は決済確認後にあらためてご相談させていただきます。

薪クラブ以外の出荷地からの直送になります。

このページの商品は、メーカーや仕入れ先倉庫、委託生産者などから直接出荷し、お届けいたします。

■ご注文確認後に仕入先に発注し、発送手配をしますので、ご注文のタイミングによっては出荷地側で商品が欠品していることがあります。その際は、おおよその納期(入荷時期)と合わせてメールでご案内いたします。
■商品が欠品し、且つ納品までに数カ月以上を要する場合はご注文の継続についてメールでお伺いいたします。
■商品発送は、最短で当日午前中までのご注文分(決済確定分)は最短で翌営業日出荷、午後以降は最短で翌々営業日出荷となっております。出荷は平日の月曜から金曜日に行いますので、木曜日の午後以降のご注文は翌週月曜日の出荷、金曜午後以降のご注文は最短で翌週火曜日出荷となります。品目により出荷までに日数がかかるものがありますので、予めご了承くださいませ。
■異なる出荷地から複数の商品を配送する場合、到着日や配達時間が前後する場合があります。
■お急ぎの場合はご注文前にお問い合わせください。

商品の個数(箱数・袋数・セット数など)×送料がかかります

送料の計算はページ内の送料表の価格×個数(商品単位:梱包数ではありません)となります。他の送料計算方法の商品と一緒にご注文いただいた場合でも送料計算は変わりません。(例)薪10箱のセット商品を1セットご注文の場合は1セット×送料表の金額が送料合計になります。

※異なる送料計算方法の商品を同時にご注文の場合は「個別送料の合計」+「一律送料」の合計が送料の総額となります。

※送料は買い物かご内で自動計算されますが、稀に商品の組み合わせによって送料が正しく計算されない場合がございます。その際はご注文確認メールで送料を修正してご案内いたします。

配送料金表(税込)

栃木 7,344
埼玉 東京 8,856
福島 茨城 群馬 千葉 神奈川 山梨 10,584
山形 宮城 新潟 長野 12,096
静岡 富山 13,824
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兵庫 和歌山 徳島 19,116
岡山 鳥取 香川 高知 21,276
広島 山口 島根 愛媛 25,056
北海道 福岡 大分 佐賀 28,188
熊本 長崎 29,700
宮崎 鹿児島 32,832

※沖縄県と離島は別途お見積りとなります。