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ＴＵＲＫ ターク クラシックグリルパン Φ２８ｃｍ
オーブンに入る形状と持ち運びしやすい両側の取手がメニューの可能性を広げた日本オリジナルのグリルパンです。
グラタンやお肉のローストなどのオーブン料理やコンロでの調理後そのまま食卓に温かい料理がサーブでき、華やかさと楽しさを添えます。
また深めなので、汁気のある調理や食卓でのすき焼きなどもおすすめです。
材質：鉄
生産国：ドイツ
サイズ：W280×H70×D350mm 内径（ボトム）200mm
※手作りのため、表記サイズと異なる場合があります。
使用可能熱源：直火IHオーブン
付属品：赤バッグ
| 商品コード : 72918 |
| 価格 : 28,600円（税込） |
| ポイント : 286 |
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品切れ
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使う前の準備「焼き慣らし」の方法
フライパンに油をなじませるため、最初に「焼き慣らし」が必要です。 １中性洗剤で洗い、ストーブトップやコンロで乾かしたあと、フライパンを十分熱し、植物油を入れます。 ２ 油がフライパンの表面にまんべんなく行き渡ったら、ジャガイモ、またはジャガイモの皮、キャベツなどの野菜くずと塩小さじ1杯を入れて炒めます。 ３野菜がこげ茶色になり、フライパンが黒っぽくなり始めたら、布などで油をフライパン全体に馴染ませ火からおろします。中身を捨ててフライパンを熱湯でゆすぎ、よく乾かしたら完了。
使用後のお手入れ
定期的なお手入れが、サビを防ぎます。 １ 使用後、しばらくぬるま湯につけ、やわらかいスポンジ（金属不可）で不着した食材などを取り除きます（クラシックフライパン、ロッジ製品は中性洗剤使用可。他は洗剤を使用しないでください）洗い流した後、ストーブやコンロの上で水分を飛ばし乾かします。 ２ 乾いたあと、調理器具が温かいうちに植物性油を全体に薄く塗ります。布やお好み焼き用の油引きなどを使用します。
